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Produkteigenschaften
Hersteller : Kai Corporation, Japan
Art : Hackmesser für Knochen, Knorpel und großes Gemüse mit 19 cm Klinge - Edition Shun Ken Onion
Design : Messerdesigner Ken Onion
Klinge :AUS8A Stahl - Spezialstahl für Knochenbeile - weichere, nicht so spröde Härtung - rostfrei - Länge 19 cm - 4 mm Klingenstärke am Rücken
Schliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein - keinen Wetzstahl verwenden
Griff : laminiertes Pakkaholz - schwarz/braun - 2 Nieten - absolute Top Ergonomie
Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
Wichtig : Nur weiche Unterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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Produktinformation
Die KAI-Gruppe mit Hauptsitz in Tokyo entwickelt in über 90-jähriger Tradition Schneidwaren und verwandte Produkte mit exzellenter Funktionalität, Schärfe und Langlebigkeit. Durch diese Eigenschaften gehören KAI-Produkte augenblicklich zu den Besten der Welt. Der gemeinsame Nenner in Qualität und Perfektion basiert auf einer Jahrhunderte alten Kultur und Tradition japanischer Samurai-Schwertschmiedekunst. Weltweit vertreibt die Firma KAI über 10.000 verschiedene Produkte rund ums Thema Schneiden. Hierdurch gehört die KAI-Gruppe weltweit zu einer der führenden Schneidwarenhersteller. Auf dem europäischen Markt ist die Firma Kai seit 1980 tätig und hat sich mit den verschiedensten Produktschwerpunkten, die allesamt durch Qualität, Funktionalität und Technik überzeugen, erfolgreich etabliert. Wenige Jahre später kamen die Profi-Haarschneidescheren unter der Marke Kasho, sowie professionelle Schneider- & Textilscheren und Cutter dazu gekommen. Durch die Erweiterung der Produktpalette um Medizintechnik und professionelle Kochmesserserien wurde das Angebot der KAI Europe GmbH auf den aktuellen Stand gebracht.
kai europe dm 0708 kombinationsschleifs
Kai Shun
kai europe dm 0727 santokumesser shun
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